Assuli Dardinello

Biologisch!
€ 12,50

Deze geweldige wijn is gemaakt van een authentiek Siciliaans druivenras genaamd Zibbibo. De wijn is strogeel van kleur met groenachtige reflecties. In de geur vinden we een intens boeket van perzik en Siciliaanse citrus. In de smaak vinden we perzik en rijp citrusfruit. De wijn sluit af met een mooie frisse afdronk en een balans van zoet en mineraliteit gehalte.

 

Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat de Zibbibo druif doorgaans gebruikt wordt voor zoete wijnen, maar in dit geval is hij droog gevinifieerd. Een unieke wijn die je zeker eens moet proberen!

Smaakprofiel

Rond & frisse wijn

Druif

100% Zibibbo

Gebied

DOC Mazara del Vallo, noordwestelijk Sicilië, Italië

Serveren bij

Combineer deze wijn met visgerechten zoals sushi. De wijn gaat ook goed samen met salades of jonge kaassoorten.

Viticultuur

Biologisch, bij deze wijnen wordt het milieu zo min mogelijk belast bij verbouwen van de druiven en het produceren van de wijn.

Andere wijnen van dit wijnhuis: